Alimentació i Nutrició, Salut i medicina, Vida Sana
Engreixen els carbohidrats? Veritats i mentides sobre aquest macronutrient
Per Revista Interès Mutu - 16/04/26
Abans d’entrar en matèria, cal tenir present què són els nutrients bàsics. Els nutrients bàsics Els aliments contenen centenars de substàncies diferents, algunes de les quals tenen papers clau en la nutrició, ja que s’utilitzen en funcions com: Aquests elements o substàncies es coneixen amb el nom de nutrients i, segons les necessitats diàries de […]